カフェ リズム

キムカズ発信もリニューアルしましたので
熊本グルメグリ♪
今日と明日の二日間連続で紹介します！
まずは
熊本ホテルキャッスルの裏手
ちょっとお洒落な裏道沿いにあるこちらのお店です。
通りの名前は藪の内通り。
あまり聞き馴染みがないですが
結構なお洒落ストリート。
細い道沿いにあるイタリアン系のカフェ&バー
『cafe rhythm(リズム)』
昼も夜も楽しめる
ちょっと隠れ家的なお店です。
詳しいお店情報はこの記事の最後でも紹介していま。
どうぞご参考に！
早速ですが、
この日のメニューです。
このブログ立ち上げでお世話になっているメンバーと一緒。
食事もお酒も！
ということになって行ってみました。
種類はなくとも
バラエティ豊かで内容充実な感じ･･･。
ではでは、
前菜や魚系から･･･。
まずは「シマアジのタタキのカルパッチョ」
彩りが豊か。
野菜やイクラと一緒にね～(嬉)。
見た目も味わいもいいスターときれました(笑)。
続いて、
「大粒牡蠣の香草パン粉焼き」
この日の牡蠣は長崎産でしたかね･･･。
この手のは思わず頼んでしまうこの季節(笑)。
表面の香ばしさと牡蠣のジューシーさは鉄板ですね。
ヤケド注意ですね。
「子持ち帆立とエリンギのフリカッセ」
一口サイズでも手間は惜しまず！
素材を味わいを邪魔しないソースとの相性もいいっす。
取り敢えずはイタリアン系とジャンル分けはしましたが
フレンチ系やスペイン系の料理もあって、
好みに併せていろいろ楽しめますね。
ここら辺でバケットも挟みました。
「胚芽パン」
お店の刻印があるということは自家製かな。
ワインを飲みましたが
お料理からしてパンも進んでしまいますな。
飛び込みでしたがなんか充実。
続いては肉系で！
「豚肩ロースのサルティンボッカ風」
改めて、一品一品がホント丁寧。
しかも何かアクセントがきいていて美味しい。
専門店とカフェ料理の境が難しくなっていますね。
お客様がいたので店内撮影はできなかったんですが
2階建ての2階には個室やテーブルも完備。
カップルや仲間内はもちろん
貸切パーティでもいける広さでニーズの幅は広そうです。
しかも日本酒からワインまでお酒も様々。
嬉しかですね(笑)。
最後はパスタで〆ました。
「牛スネ肉のラグソースパスタ」
お肉にはしっかり味が沁み込んでいますが
全体的にはさっぱり美味しくのテイスト。
そんなバランスも好き！
パスタ麺はフィットチーネ。
シンプルにソースが絡んでいます。
この日は
ちょっと食事でも行こうか！
なんて感じで男4人という若干むさ苦しい雰囲気(笑)。
ただ、
近くにありながら行ったことがないという話。
そうゆう所に嬉しい発見もあるものですよね。
ラッキーでした！
熊本グルメグリ♪
今回は熊本ホテルキャッスル裏
藪の内通りの「cafe rhythm(リズム)」の紹介でした。
お勧めついでに
昼のカフェタイムもよさそうですよ！