豊前屋本店

昨夜の週刊山崎くんはいかがでしたか？
早速なんですが
放送でも登場した高森町の老舗醤油蔵を紹介します。
なにせあの最中アイスを
お得に頂けちゃいますからね～。
お店は
高森駅近くにある『豊前屋本店』♪
明治参年創業で今年150周年だそうです。
歴史もそうですが
本当に風情のある素敵な醤油蔵なんですよね～。
店内には
オリジナルの味噌や醤油がホント沢山並んでいます。
同じ醤油でも
料理や食材によっていろいろ使い分けるってのもありかもな～。
自分用はもちろんですが
お土産としても喜んでいただけそうですよね。
ちなみに趣を感じるラベルは
ご主人のデザインで作られているそうです。
熊本は基本的に
色合いが濃ゆく、深く甘い味わいが特徴のたまり醤油。
お店のご主人曰く
歴史と熟練の製造過程はもちろんだけど
やはり阿蘇の湧水を使っているという水の違いが
醤油の味の違いにもなっていると話されていました。
今やこれもオリジナル商品が定番！
たまごかけごはん用の醤油♪
出汁がほんのりきかせてるんかな～。
たまごとごはんをいい塩梅で繋げてくれる逸品です。
これは買いますね！
黒酢をつかった
その名もじゃんじゃんかけてうまいっ酢♪
生野菜にはもちろん
納豆、冷奴、和えものなんかにも最高らしいです。
既に旨そうなオーラでてますよね。
ネット販売でも売れる人気商品らしいです。
さてさて、
こちらは昨夜の放送でも注目を浴びた商品です。
豊前屋本店オリジナルの
これまた人気商品の一つしょうゆアイス♪
お店の一角にあるんです。
先ほど紹介した
豊前屋本店自慢の百年蔵醤油と阿蘇ジャージー牛乳を使った
甘みに塩味を加えて、
更にほのかな甘みを感じられるという美味しさ！
イベント販売等ではこのカップアイスでの販売だそうです。
それが～！？
こちらの高森町にある蔵元限定販売としてあるのが
もなか醤油アイス♪
これなんですが…、
いただきましたがホントおいしかっです！
醤油の風味と
濃厚なミルクアイスの味わいとがいいコラボなんです。
そこに金沢産というこだわりもなか♪
パリパリッと香ばしい
新たな美味しさと食感がプラスされるんだよな～。
醤油みつをかけることで
もなかの香ばしさに負けない醤油風味のミルクアイスの完成♪
このバランスがたまりません。
一口一口が暑い夏を忘れさせてくれる幸せの美味しさです。
なんとなんと！
週刊山崎くんを見たといっていただければ
このアイスが300円のところ200円にしていただけるとか！？
数には限りがあるそうですが
お得でもありますのでお出掛けの際は是非お賞味ください。
高森町の老舗醤油蔵は
お立ち寄りスポットとしても魅力満点です。