ばってんなす

小ぶりで美味しそうなナス。

ただのナスとはひと味もふた味も違います。

熊本のオリジナルブランド野菜。

その名も「ばってんなす」！

ＪＡ熊本宇城と種苗メーカーの共同開発で生まれた

美味しいナスです。

既に結構有名ですかね。

小ぶりですが

実が詰まっていて、

糖度も高く、水分も多い。

アクが少ないんで生でもいけるのが珍しい。

ちと、味噌なんかつけてみて～♪

これで甘さもまた引き立つ感じ！

美味いんだな～これが！

まさにデザート感覚。

生ですよ！生！

信じられない・・・。

なかなか出会わないかもしれませんが

お店でこんなの見かけたら是非オーダーしてみてもいいかも！

ちなみに

これは熊本のつけ麺屋さんのカウンターで発見。

やりますね～。

漬物、天ぷら、煮物でも・・・。

従来のナスとは違った上品な味わいが楽しめるでしょうね。

熊本ならではの味わい。

なおのこと美味しく感じられそう！