酒湊本店

今日の熊本グルメグリは
街中の人気居酒屋さんを紹介します♪
地産地食にもこだわる
『酒湊(さかそう)本店』
こちらはグループ店
『酒湊農人(のうと)』というお店ですが、
紹介する本店はこのビルの2階から4階にありますので
このお店を目印にしてください。
『酒湊』のこだわりは魚！
オーナーの出身地が上天草市ということもあって
地元の新鮮な魚が最大の自慢です。
鮮度もいいし
魚の鮮度に負けないスタッフの元気もいいお店です。
今回は
友人の厄晴れの会があった時の
宴会のコースメニューの紹介です。
ではでは
早速ですが自慢の刺し盛りから♪
彩り豊かに
種類もとっても豊富です。
いきなりテンションあがりますね。
生が苦手な方にはこちらもいいかも！
エビや貝など
これらも天草産が殆どです。
食材を上手に使っているところも魅力です。
ちょっと違ったアクセント！
ゴボウ揚げのサラダ♪
お酒も食もすすみそうな一品ですよね～。
そうそう！
『酒湊』は野菜の生産も手掛けています。
地産地食&自産自食も目指しているようです。
女性ファンも多いようです。
新鮮魚の塩焼き♪
脂ものっていて旨かったです。
それは覚えているんですが、
何の魚だったか･･･(汗)。
すんません。
骨ごと加えちゃう感じでいただきました♪
こちらは
肉料理アラカルト！
馬肉や鶏肉を
塩やワサビでいただきます。
ポテトサラダのようなタルタルもいわせんかったです。
いろいろあって
さすが人気のお店って感じですよね。
トウモロコシの天ぷら♪
トウモロコシの甘味と塩気がコラボして
いい肴になります。
結構好きな方多いですよね～。
私もその一人ですな(笑)。
〆のご飯は
にぎり寿司でした！
魚を中心とした幅広いメニューに大満足。
宴会のみならず
カウンター席などで
お気に入りをいろいろ頼めるのも嬉しいところです。
今回は
街中の人気居酒屋さんの紹介でした。
よく行くお店だったんですが
これまで紹介していなかったのに実は驚き･･･。
ようやくの登場となりました。
気軽に行かれる美味しいお店ですので
是非！
ご参考にですね！
下に場所など詳しく紹介してあります。