特製ランチプレートの全容

９月に入りました。

９月１１日（土）＆１２日（日）に行われる

ＲＫＫの年に一度のビッグイベント！

「ＲＫＫ ＬＯＮＧ ＬＩＦＥ ２０１０」開催の日も近づいてまいりました。

なんか緊張します。

以前からお知らせしていた通り、

「夕方いちばん」では初の試みになります！

まさに灯台下暗しではあったのですが、

今回は「ちゃちゃっとクッキング」の先生方のコラボ企画

「夕方いちばん特製ランチプレート」を販売することとなりました～。

全先生方のレシピをまとめるなんて

実現できるのかという不安もあったんですが、

製作スタッフが日々奮闘しなんとか形になってきました。

取り敢えずココにいたるまでも

ほんと～に大変だったと思います。

ご苦労様です。

私は試食だけ…。

ではでは、

９つのプレートを埋めるお料理を一部紹介しま～す。

総合的テーマはもちろん「地産地消」となっています。

例えば、

薬膳中華の陳 好美先生は、

くまもとりんどーポークを使った「海老シューマイ」。

肉汁たっぷり！そのままで充分美味しい一品！

カジュアル中華の竹原 亨先生は、

味彩牛を使って「ピリ辛中華風肉じゃが」。

まさに美味！新感覚の肉じゃがって感じです。

カレー職人の小林東子先生は、

「馬肉とシメジのインドカレー」

パスタの塘永常貴先生は、

「長ナスのカポターナ」

トマトの酸味と長ナスの旨味の絶品コラボ！

愛情弁当の西村直子ママは、

キノコがた～ぷりの「秋の炊込み御飯」。

お手軽洋食の小幡洋二シェフは

りんどうポークとみかんを使った

「豚バラのみかんジュース煮」

甘夏添えでっせ～！

その他、

榎園豊成先生、門田トモワ先生、渕田仁志先生のお料理も

レシピはほぼ固まっています。

イメージとしては

こ～んな感じでしょうか～。

夢のようなランチプレートが出来上がりそうですね～。

と、自画自賛。

何度も言うようですが、私は試食役だけなんですけどね…。

しかもです！

なんと、

来週一週間の「ちゃちゃっとクッキング」では、

この９つの料理のうちの４つのレシピも公開しちゃいます。

そちらもお見逃しなく！

さて～、

気になる当日の特製ランチプレートのお値段なんですが…、

先日番組で発表する直前まではこんなん予定だったんです。

ただ、

切りが悪いという意見も出たことで、

なんと！

ワンコインにいたしました～！

やっちゃいましたね。

ココだけの話、原価は倍以上？いやっ…、

そんな話はやめときま～す。

もう矢は放たれました。

ちなみに、一日１０００食限定です。

明日の夜は出来立ての料理を皆さんの目の前で

一つ一つどのようにプレートを埋めながら提供していくかの

リハーサルまであるんです。

みなさんに喜んでいただけたらと張り切っています。

是非！

グランメッセ熊本でお待ちしていま～す。