クリガニ！

熊本居酒屋味めぐり♪

今回は熊本の食材ではないんですが

馴染みの店に

食べたことのなかいカニがあったので

ちと紹介しますね！

 

 

それがこちら！

見た目は毛ガニの小さいのって感じですが

毛ガニとはまた違う味わいとか。

 

 

北海道産で

5月から7月あたりと

まさに今が旬のクリガニと呼ぶ美味しいカニ♪

熊本の市場でも売ってるんですね。

 

 

 

話を聞いて

食べたこともなかったので

お友達とちゅーもーん決定♪

いつもはお互いよー喋っていますが

2人で静かな時間を過ごすこたにしました(笑)

 

 

毛がにほど毛がチクチクしていません。

旬というだけあって

かに味の旨味と甘味が際立っています。

さすが北海道育ちですね。

 

 

聞くところによると

北海道ではひと籠オーナーとなって

毎年の楽しみにしている方もいるとか！？

クリガニのひと籠契約！

なんか惹かれますね。