御食事処 だいこんや

昨夜の『週刊山崎くん』！
高森町の大人旅♪
久しぶりの野溝ＡＮとのリポートでしたが、
結局は大人というより凸凹コンビのお笑い旅･･･。
のような感じでしたかね(汗)。
まぁ、そんなこんなでも楽しんでいただけていたら幸いです。
さて、
今回もそんな高森町のグルメ処をグルメグリ♪
『お食事処 だいこんや』
昨日の放送でも登場したお店です。
場所は分かりやすくて
国道325号線と国道265号線の交差点角です。
3組限定のお宿も経営されていて
昨日はお泊りの夜の食事を紹介したんですが、
ここではランチメニューもあわせて紹介しますね！
早速ですが
さすが高森町の食事処！
「だんご汁セット」ですね。
ごはんはみんな大好き～高菜めし～♪
高菜が苦手な方はすみません･･･。
熊本では
「だんご」というより「だご」の方が一般的ですかね。
もちろん！
『だいこんや』の「だご」は自家製。
粉の分量、寝かせ時間など
各家庭やお店で代々引き継がれている味があるんですよね。
ほんのり甘くてもちもちです。
お店の方々は農家さんでもあるということです。
自家製米は白、高菜、混ぜごはんと選べるのも嬉しいところ！
そうなると
やっぱり高菜めしになっちゃいますかね。
美味しそうでしょ！
ちなみに、白ごはんだとお変わり自由だそうです
また、
ランチには
赤牛どんやそば、うどんといったメニューの数々。
地鶏にするか？
赤牛にするか？
こちらは悩んだ末の「地鶏そば」。
鶏肉にも充分味がしゅんどりました。
ランチでは
他にもあれこれ味わえる定食などもあります。
観光客のみならず
昼時は結構賑わっています。
お漬物食べ放題ってのもいいのかもですね～(笑)。
ちなみに、
道を挟んで真ん前にある3組限定のお宿はこちらです。
宿泊の晩御飯はとにかく内容盛り沢山。
馬肉、赤牛はもちろんのこと
自家製の野菜料理を使ったまさに地産地食料理。
身体に優しく、ボリュームもあります。
すっごいでしょ！
中でも、
高森町名物のひとつと言えば田楽。
田楽味噌はパンチがあって
ごはんもお酒も進んじゃうんですよね～。
阿蘇の山間の町ですから
清流の郷でもある高森町。
天然水で育ったヤマメの味わいも最高ですね。
フワフワで身離れもよし！
メインは「赤牛のしゃぶしゃぶ」！
赤牛をしゃぶしゃぶで！？
なんか贅沢な感じですが
これも赤牛の旨味を充分に味わえる一品。
ゴマだれかポン酢。
どちらも合いますよ～！
今回は
取材のため高森町で数日を過ごすチャンスがありましたが、
やはり、じっくり腰を落ち着けて町を巡ると
まだまだ新しい発見や出会いが沢山あるもんなんです。
こんな感じで
今後も熊本の様々な地域の魅力をじっくり観て回って
ここでの情報発信に繋げていきたいと
なんだか改めて感じた日々でもありました。
夏のレジャーシーズン真っ盛り！
まだまだ情報不足ですが
キムカズ発信も是非ご活用くださいね。
ではでは、
明日は何にいたしましょ？
人吉のそば処でも紹介しますかね！
そこもなかなかこだわり感じるお店でした！