和牛焼肉 LIEVE

熊本グルメグリ♪
今回は熊本で人気の焼肉店の紹介です。
アミュプラザくまもと7階にあるこちらのお店ですね！
美味しく&楽しい時間を過ごせました。
本店は大津町にあります。
そこは先日の特番ロケでもお世話になりましたね。
アミュプラザくまもと進出は二号店。
既に予約した方が確実なお店になっています。
自社牧場で育った
味も香りも自慢の和牛焼肉のお店！
『和牛焼肉 LIEVE(リーベ)』
この日は爺さま婆さまも一緒に家族で焼肉でもってことでした。
個室もあるんで有難いです。
早速のお品書き♪
自慢の黒毛和牛はもちろんですが
馬肉も扱っているのは嬉しいところです。
桜ユッケは外せん…(笑)。
とはいえ、
家族での焼肉なんで
まずは豪快にお勧めにあった本日の舟盛りからいってみました♪
鮮やかな肉の赤身の色合い。
霜の入りも美しく
贅沢な4種盛りとなっていますねー。
テーブルが沸きました♪
これは
黒毛和牛のサーロイン♪
肉の油の旨味が全体に沁み込んでいっている様子。
家族みなが大人しくなっていきます(笑)。
なんと！
馬肉系も桜ユッケのみならずフルラインナップ状態♪
熊本駅のお店となると
県外からのお客様も多いでしょうからね。
もちろん県民にとってもこれだけあるのは嬉しいですよね。
取り敢えずは
桜ユッケ♪
馬肉に甘辛のたれを絡めて
タマゴでまろやかさがプラス！
お酒が進むな～。
これはほぼ私専用。
折角なので
馬ヒモの炙り焼きも楽しみました♪
さっぱりとした馬肉ならではの食べやすさ。
和牛とはまた違う馬肉ならではの美味しさがいっぱい。
これもまた美味満載です。
さてさて、
ここからがまた楽しみの始まりです♪
メインどころからの
お好みの変化球というか別部位でいきましょかね♪
流石の品ぞろえです。
我家で人気は
やっぱりこれですかねー。
牛たんも外せない一皿であります。
綺麗にスライスされているなぁ～。
オリジナルの塩だれと一緒に♪
独特の歯ごたえと
炙った脂の芳ばしい味と香りからくる美味しさってのがねー
いわせんです！
こちらもいってみました。
メニューには本日の壺漬け一本焼きとあります♪
特製だれと野菜をからめた
これまた通常カルビとは違う旨味が沁み込んでいます。
息子も喜んで食べとったです。
私は〆にこちら♪
あと一杯ってお酒にホルモンかなぁ～。
これも食べておかんとですね。
なかなか家での焼肉じゃー食べんからですね。
大満足ですね。
私はついつい飲むほうが進んでいましたが
家族はごはんものやらスープも頼んでいて大満足。
焼肉に行ったらねー♪
そんな思いにしっかり応えていただきました。
こだわりの黒毛和牛に馬肉アラカルトまで！
味も鮮度も抜群の専門店。
幅広い年代のニーズに合わせてくれているのも嬉しいところ。
『和牛焼肉 LIEVE(リーベ)』
アミュプラザ熊本店は
JRや市電でも行かれるのでお出掛けしやすいかもですね。
お勧めです♪