酒の肴♪ Tweet Posted 2019年10月9日 by キムカズ 今日は最近出合ったちょっとした酒の肴集でも♪あれこれ出掛けた先でこりゃなんともうまかばい!な~んて肴をいくつか紹介しちゃいます。これはホヤ貝ね~♪全形からは海のパイナップルなんて呼ばれることもあるとか!?やっぱり酢味噌が合いますね~。酢味噌といえばコンニャクの刺身なんてのもヘルシーでいいですよね♪生姜醤油も好きなんだけどこれもやっぱり酢味噌があいますわな!うまか!うまか!そうそう!秋のワタリガニシーズンにもなっています。春先はメスで、今はオスのサイズがあがってまさに旬♪ふとかつはほんなこつふとかです。サイズはまだまだですがまずはご挨拶代わりにって感じですかね(嬉)。こちらは街中の居酒屋さんでコースメニューの一品♪今回は鍋なんかな~?なんて思っていたらだし汁に沈むアサリたちがこんにちは!いいね~。火をつけて数分もすればほらほら!アサリの口があいてきた!あいてきた!こりゃたまらん光景ですわな~。だし汁ごといただきま~す♪最後は稚鮎の天ぷら♪骨も柔らかくって煮つけにもいいですけどね~。刺身や煮ものの後に揚げものも欲しくなった時なんかこれくらいの一品が嬉しくもありますね。抹茶塩かなんかでね~。ということで、趣味みたいなもんですが最近出合った美味しくて嬉しい酒の肴シリーズでした。今週も頑張ってまいりましょうね! Tweet コメントを残す コメントをキャンセル
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