旬彩 松風

久しぶりに居酒屋探訪。

こじんまりとした感じの

ちょっとしたお店見つけたもので…。

「旬彩 松風」

銀杏北通り沿い

武蔵SUNビル１階です。

季節に合わせた日替わりのメニュー。

屋号通り、

旬の食材とちょっとした郷土料理。

たまんないね～。

酒飲み心に灯が灯る（笑）。

厨房を囲む

カウンターのみの１５席。

１人でも行かれるのが嬉しい。

つきだし？お通し？

何気ない最初の一品って、

結構重要。

こじんまりとしているぶん

結構ワガママも聞いてもらえる。

あん肝少し食べたいな～とか…。

熊本県の魚は？

そう！車海老！

天ぷらに♪

こうなると熊本の酒がよかね～。

「秋れいざん」

キリッとしてて秋冬の肴に合ってる♪

刺し盛りは…。

ヒラメ、コノシロ、イカなどを少しづつ。

最高！

コノシロは少ししめた感じで…。

これまた最高！

「あそび豚の塩焼き」

旭志の牧場で育った熊本のブランド豚だね～。

正確には

「肥後あそび豚（とん）」っていうそうです。

名の通り、

のびのび遊んで育った豚さんです。

肉の旨みを味わうには

私は塩焼きがベスト！

日本で幸せ度が５位らしいですね～。

熊本って…。

他を知らないってのもあるけど

ホントよかたいね～。

熊本！

酒の肴にも事欠かない。

ハハハ…。

あれこれ食べたいけど

次の機会にとっときます。

これもまた楽し！

居酒屋探訪～♪