馬串

馬肉料理アラカルト第４弾は、

「馬串」

脂がしたたるようなバラも旨いですが、

赤身をがっつりもなかなかです。

ズッキーニや玉ねぎなど

野菜と一緒にバランスよくいただくとこれまた美味！

塩コショウの味わいのみで

じゅうぶん旨いんだな！これが！

ビールに合います。