伊勢えび料理続編！

昨日に引き続き！

思わぬ新たな伊勢えび料理に遭遇です。

豪快に包丁が入っていく大きな！大きな伊勢えび！

 

 

蒸しあがりも見事の一言！

いちばん美味しいとも言えそうな

伊勢えびのミソやらなんやらが詰まっている部分。

これをどうするのかな～？

マジで興味津々でしょ！

 

 

器に注がれていくのは

なんと

胡麻の風味を濃厚にきかせた担々スープ！？

どーゆーこと？

 

 

麵はこちらですと見せてくれた！？

超極細の麺らしく

ご主人はこれがないと成り立たないとおっしゃっていました。

マジであの伊勢えびが担々麺になっちゃうの？

 

 

うわー！

マジで担々麺になっているー！？

見た目通りの

濃厚な伊勢えびみそたっぷり溶け込んだ濃厚な胡麻スープ。

すごすぎ。

 

 

ホントにいいのだろうか？

そんな思いを抱えながらも抑えられない思いに決着！

うまいっすね～！

いつまでも伊勢えびの美味しさの余韻が続く。

初めての美味しさにであう幸せ。

感動でした。

 

 

料理って奥深いというかなんというか

まさにエンタメ！

食べる側ではありますが

おもてなしの心意気にリスペクトしかありません。

ご馳走様でした。