モンヴェール農山

熊本グルメグリ♪
今回は水俣にある直営店グルメ！
テイクアウトのお買い物もできるこちらのスポットです。
モンベール農山を紹介します♪
オリジナル豚の飼育、
加工から販売などなどの6次産業化。
直売所とレストランも併設しているという
水俣の超お勧めスポットの一つになると思います♪
早速ですが
お店に入ってすぐには直売所があります。
自家製法の
ソーセージや燻製など惹かれる商品がズラリと並んでいます。
また、
豚肉そのものも
様々な部位がお手頃価格で販売されています。
トンカツでもトンテキでも、
BBQ用の食材として買って帰るのもいいかもですよね～。
他にも
ハンバーグやらメンチカツなどなど…。
完全に買い物スイッチがONになってしまいますよ！
日持ちがするのも多数あるので
まとめ買いしたい時もお勧めですな。
さてさて、
そして直売所奥にあるのがレストラン♪
今はなかなかお客さんが集まるという感じではないでしょうが
産直で美味しいものが食べられる魅力から
かなり人気スポットではあります。
ログハウス風で開放的な雰囲気がいいですよね。
メニューです！
他にもいろいろあるんですが
メインとなっているのが凡そこちらになるかと思います。
ここでしか食べられない！
そんな美味しい一品も揃っています。
こちらは
モンヴェール農山の限定品！
ローストポーク♪
オリジナルの味わいに漬けこまれた豚肉を
低温でじっくり焼き上げています。
肉の旨味を存分に堪能できる旨さが口の中いっぱいに溢れます！
ブラート&ラオト♪
焼きソーセージとボイルソーセージ！
更には、
中央にある円形のはジャガイモ入りのソーセージ♪
スパイスの加減や食感など
全てが本格的で止まらない味わいとなっています。
スライスソーセージの盛り合わせ♪
5種類のオリジナルソーセージの味わいを楽しめます。
ご家族やお仲間で行けるとなったら
皆でシェアってのがいいでしょうね～。
これも美味しかったな～。
豚のレバーペースト♪
はつの燻製♪
他にもスモーク系の豚肉料理も味わい深くって最高です。
豚肉の様々な可能性と美味しさを
これでもかってくらい楽しませてくれるお店です。
どれにしても
部位によって違う味わいや
加工によって生まれる新鮮な美味しさを
素材の味を生かしつつ
ちょっとしたアクセントとアイデアを加えて商品化されています。
ちなみに
レストランの大きな窓からは水俣の大自然！
山間部からの広大な景色が広がっているのも大きな魅力。
外のテラスでの食事も可能とのことでした。
直売所でテイクアウトする前に
レストランで実食ってのもいいかもですね～。
嬉しいことに
メニューにもしっかりありました！
こちらは
特製メンチカツ♪
もちろん私もいただきました！
肉汁がジュワ～とですね～。
自家生育の豚の旨味が溢れ出してきます。
子供も大人も好きだろね～。
水俣の美味しい名所。
買い物、食事、BBQなど、
屋外施設としては
動物との触れ合いや山間の散策路、
また社長の手作りとは本当に思えないほどの
素敵な滝が流れ展望所もありました。
外出は控え時ですが
是非覚えておいていただければと思います。
私もまた出かけたくなる新たなスポット発見でした。