レストランしん

熊本グルメグリ♪
今回は阿蘇郡西原村で有名な食事処！
気になっている方も多いかと思いますね～。
熊本空港から南阿蘇方面に抜ける
県道沿いにあるこちらのお店になります♪
その名も
海老かつととんかつで有名な
『レストランしん』
俵山トンネル方面に向かう道沿いにあります。
県道206号と県道28号の交差点近くってとこですね。
まさに名店と呼べる一軒かも！
早速ですが
メニューを紹介しますね。
メインは海老かつととんかつのラインナップ。
どれもこれも食べたくなるようなものばかりですよね～。
長年ホテルの料理長だった方が
オーナーシェフをつとめてらっしゃると聞きます。
御膳になると
カツ系メニューがコース仕立てとなるようです。
前菜からデザート&珈琲まで♪
夜もやっているお店ですので
家族での食事会などにもいいですよね。
老若男女問わず
ファンの多いお店でもあるそうですよ。
今回は
海老かつもとんかつもといった思いにぴったり！
ミックスかつ御膳にしました♪
まずは前菜♪
色鮮やかな野菜に魚や肉のアクセント。
一皿目からのワクワク感がとまりませんね。
お店は
カウンター、テーブル、個室など
お客さまでいっぱいでしたが
厨房もフロアーも動きも機敏で
待たされることなくタイミングもばっちりでした。
そんなこんなでやってきた！
こちらがミックスかつ御膳となります♪
ピーナッツ豆腐は西原村のお店ならではですかね～。
山盛りのキャベツに
背を付けて寄りかかるように並ぶ
海老かつととんかつ♪
見た目から分かるとおりの揚げたてのカリカリ感。
どちらもしっかりと味わえる
ボリュームも嬉しいですね～。
海老かつです♪
プリプリとした食感がたまらない完璧な味わい。
海老の旨味と食感がなんさま最高です。
はまるというか
忘れられない味になりそうなくらい
こりゃほんなこつウマかです。
とんかつも
本当に柔らかくてですね～。
サクッとした歯切れのよさが更に美味しさを引き立てます。
このセットって
私的にまさにゴールデンコンビですな。
そして
こちらが御膳のデザートになります。
先にも述べましたが
元ホテル料理長の料理への思いというか
見た目も味も食べやすさも！
そんな思いが詰まった品々に感動です。
お持ち帰りもできるんですね～。
阿蘇レジャー帰りとかには
晩ごはんはテイクアウトにしますか！？
あるいは
レジャー先で食べますか！
お店のみならず楽しめるのも嬉しいですね。
阿蘇郡西原村
熊本地震での被害の大きかったエリアの一つです。
近くには仮設住宅地もあるとこなんですが
西原村の賑わいスポットとして
人気の味を地元でしっかりと守り続けているお店。
『レストランしん』
幸せと喜びに加えて
元気もいただけるお店でした♪