まるまうどん

熊本市江越の裏通りにある人気店。

「本格手打ち まるまうどん」。

麺がなくなり次第営業終了ということもあって、

結構早くから人が並んでいます。

人気の理由の一つはメニューの豊富さかもしれません。

かけ、ぶっかけ、釜上げ、ざる、生じょうゆ、釜玉、湯だめ、カレーの８種類。

様々なトッピングと自由に組み合わせることができます。

私のお気に入りは「ぶっかけ＆ゴボウ天」。

コシのある手打ち麺は歯応え＆食べ応え抜群。

長～いゴボウ天はもちろん揚げたてでサクッとカリッとしています。

もう一品は「かけ＆エビ天」。

天然素材にこだわったカツオの風味がしっかりときいています。

このお店で嬉しいのは大中小と揃えた「どんぶり」と「ぞうすい」のメニュー。

こちらは「肉とたまご」の中サイズです。

甘めのダシがこれまたきいています。

お腹が一杯でもいつも外せません…。