高松食堂

熊本グルメグリです！
今日は、
最近移転してた中華そばのお店です。
『高松食堂』
城見町通りにオープンです！
個人的には
〆ラーメンで夜利用が多いお店。
こちらは昼夜兼用の定番メニュー！
中華そば、坦々麺、つけ麺･･･。
好きなのが全部揃ってる！って感じですね～。
個人的には
これが変わってないというとこは嬉しいかも。
この日は珍しくお昼に行きました！
昼はＡ定食＆Ｂ定食もありました。
ん～、
悩んだ挙句、やっぱりＡ定食だね。
どれも外せん･･･。
「中華そば 醤油こってり」
かつて20数年前･･･、
まだ熊本に醤油系が少なかった時代、
西銀座通りのお店でこの味と出会った時は感動でした。
懐かしさに浸りました。
こってりといっても
あっさり＆スッキリの鶏がらベース醤油。
こってりの演出は背脂。
ドカッと感は全然ないと思います。
空腹の胃袋に優しく染み渡るんですよね～。
麺は中細縮れ。
サラッとしたスープに絡み合ってくれます。
更に感じるコシと弾力。
まさに三位一体の味わいですね。
店内は木を基調とした
カジュアルな感じでお洒落な雰囲気。
カウンターとテーブル席。
小さな2人がけテーブルなんてのもありました。
ラーメン屋さんというよりは居酒屋さんぽいかな～。
さてさて、
「半焼飯＆餃子」です！
ここの焼飯って
旨味が染み渡っていて結構ファンです。
叉焼もいいだよな～。
やっぱり、この3点セットは鉄板ですね(笑)。
夜メニューもあるそうです！
完全に居酒屋さんですね。
ラーメンだけではなく
気軽にお酒も楽しんで欲しいというお店だそうです。
〆もセットになりそう(笑)。
並木坂と西銀座通りのお店がドッキングです！
『高松食堂』
今、城見町通りって結構ランチどころも増えてるんですよね。
じっくりチェックしたくもなりました。
昼でも夜でも
是非！ご利用ください！