これいいね～！

恒例の熊本居酒屋味めぐり♪

今の季節定番のキスの天ぷらです！

これはいいね～！

感激というか衝撃というか

ご存知のかたにはたいしたことないかもしれませんが

私は思わずこれいただきって感じでした。

 

 

アップで観てみて！

キス天のこの楽しみかたっていいっすね。

なんだか

美味しさ倍増というかなんというかマジでウマそうだし！

まさにSDGsとも言えそうな

余すとこなくってのに思わずニヤッとしてしまいました。

 

 

我家でのキスの天ぷらは

もちろん私も中骨を素揚げにして肴にしてはいましたが

頭も使っちゃうんですねー

これがまた食べやすそうに綺麗に揚がっています。

 

 

しかも

中骨と頭が繋がっている！

そうかー！？

キスを腹開きや背開きにするのではなく

三枚にして身をとって

頭を割って

中骨と一緒に揚げちゃうって感じに仕上げちゃえばいいんですね。

これはよか！

 

 

身はイチョウの葉のようには広がっていませんが

これはこれで充分美味しい♪

一匹で二つの美味しさを演出ってのがアリだなー。

 

 

これは

我家でもいけそ！

今度挑戦してみます。

残すところが殆どないってなんか嬉しくなりますね！

しかも旨いし！