キスの干物焼飯

以前からやってみたかった簡単料理に挑戦してみました。

干物作りを初めてはや４ヶ月…。

これは先日仕上げたキスの干物。

ちょっと干し過ぎた感が否めなかったんですが…。

ならば！

まずは、面倒だけど全てをほぐして…。

結構な量になるもんです。

取り敢えず、

酒やみりんで多少の味を入れながら炒めてみました。

そして、御飯と一緒に焼飯に！

どうですか？

いい色合いに仕上がっているような、いないような～。

だけど、なんか期待値アップ！

炒めなかった干物ものせてとりあえず完成です！

簡単オリジナルの「キスの干物焼飯」。

なんか嬉しい。

味といい香りといい我ながら満足！

干物を使った料理の第一歩を踏み出せたかな～。

これからも他に何かできるかな～。

香りに誘われて猫でもやってくるんじゃ？

な～んて話していたら…、

いやっ！びっくり！

ホントに来た！！

ホントなんです！

驚きました。