番屋


熊本グルメグリ♪
今回は昨日の宣言通り玉名市にある豚骨ラーメン店
なにやら
風格というかこだわりを感じる
こちらのお店を紹介します!
お店の名前は『番屋(ばんや)』
昼時は座れないこともあるという人気店です。
最初に言うのもなんですが
確かにウマい!
ファンが多いのも頷けました。
お店は国道208号線から少し入ったところ・・・。
玉名魚市場にありますので
それを目掛けて行ってみて下さい。
これも驚いたんですが
ホント魚市場の中にあります♪
メニューは
豚骨ラーメンオンリー!
厨房からはじっくり煮込まれたスープの香り♪
たまらなくそそられます。
まずは
ウェルカム高菜漬け
激辛とノーマルがありまして
どちらも
豚骨ラーメンに入れても食べたくなりますね。
さてさて!
私はチャーシューメンにしました♪
口当たりの良さそうなスープのトロッとした具合。
それでいて
濃厚すぎない美味しさオーラが漂っています。
見た目から旨そうでしょ!
スープです♪
飲んでみるとわかる
どちらかというとサラッとスッキリ系なんです。
ばってん味わいはしっかりあっですね~。
豚骨独特のほのかな甘味もまたいい感じです。
麺は中太のストレートですかね~。
どちらかというと
堅めに仕上げてあるので私好み♪
麺をすするごとに
スープも絡んで生まれる至福のコラボがたまらんです。
柔らかなチャーシューも魅力的♪
おつまみでも出しています。
ラーメンのみならず
ビールやら何やらにも合うでしょうな~。
チャーシューメンにして良かった~って感じです。
嬉しいのは
先ほどの高菜漬けのみならず
紅しょうが、ゴマ、ニンニクチップと
トッピングが自由自在なところ。
なんだかんだ味わいたくもなりますね~。
もちろん!
焼き餃子も注文!
こんがりと焼かれた手作り感満載の餃子♪
小ぶりですが
野菜の旨味も加わった美味しさです。
私たちは
比較的早めの昼食時前に行ったんですが
お店を出る時は既に席待ち状態で並んでいました。
食べて実感!
そんな人気の味に納得です。
今回の熊本グルメグリ
玉名ラーメンの『番屋』!
また行かねばと思わせてくれるお店です。
行きたいところ
いっぱいあるんですけどね~。


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
番屋
住所
熊本県玉名市築地216
TEL
0968-72-0540
営業時間
11:00~21:00
(材料がなくなり次第閉店)
店休日
水曜日
URL
お店のホームページ等
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