ボンゴレ

アサリって、

売っているとついつい買いたくなるもんで…、

買っちゃった。

春だな～。

酒蒸し、味噌汁…、

 

なんでもいいな～。

ただ、

折角の休日で時間もあったんで、

人生初のボンゴレビアンコ～に挑戦！

思い付きにも程があるけど

ホントでくっかな…。

白ワイン、バター、ニンニクなどで

 

取り敢えずワイン蒸し。

完全にイメージだけで走っています。

このまま食べたほうが美味しいんじゃ？

 

って、

ほんとに悩んだ。

いやいや

先に進もう！

いっちょまえに

 

殻から外すのと、殻に残すのを分けて…。

出来上がりには飾りもいるっしょ！

お店でもそんな感じで出てきますもんね～。

身がぷっくり。

これはなんか聞いたことがあったんですよね～。

 

スープは一回こして

さらに味を調える。

やってみた。

さぁ～、

 

パスタ投入！

ブロッコリーもあったんで一緒に湯がいときました。

ちゃちゃっとの先生から教わっています。

料理は色合いもたいせ～つ。

スープと併せて完成でぃ！

 

キムカズ特製

ボンゴレビアンコ～！

なんか

それっぽくない？！

たいぎゃ満足。

また作ろ～う♪