穴子の天ぷら

Posted 2010年1月20日 by キムカズ

天ぷらが食べたくて、食べたくて…。

無性に何かが食べたくなるって日ありません？

最近はアナゴがよく並んでいるんで、

アナゴの天ぷらにしてみました。

さすがに捌いたことはありませんので、

この状態で売っているのをゲット！

本当にちゃちゃっとで、

ぶつ切りして切れ目を入れてお仕舞い…。

昨夜の酒の肴です。

フフフ…。

今度は茶碗蒸しなんていいかもな～。

夏樹 2010年1月20日

天草ならではですよね、穴子を生のままで捌いて売ってあるのは、　なかなか、有りませよ！　　　　　　　私はこの間サヨリを天ぷらにしました。指先で開いて骨もそのままでしたが。なかなか美味しかったです、抹茶塩で食べました。　　　(о＾∇＾о)

★キムカズです★ 2010年1月20日

今年はまだ、
サヨリの天ぷらは食べていませんね～。
やばい…。
無性に食べたくなってきました。

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