肉豆腐（簡単料理）

家庭ごはんの日を担当している門田トモワ先生。

昨日のメニューは肉豆腐！

あまり熊本では馴染み深いものではないそうで

牛肉のすき煮、豚肉のすき煮たる料理が近いのかも。

また、特に決まった料理名がなく

「肉と豆腐を煮たもの」なんていわれることも多いとか…。

ただ今や男性のハート鷲掴みメニューとしては

肉じゃがを追い越すかともいわれている人気メニューだそうです。

先生のレシピは豚肉の味わいや茄子とスープの相性など

体のことを考え、食べごたえも考えた

オリジナリティ溢れる完璧なものでした。

男性陣のハート鷲掴み間違いなし！

いかがですか？

彼や旦那さん,ご家族の皆さんに！

旨い！旨い！とごはんおかわり間違いなし！

明後日日曜日は父の日です。

おけい 2009年6月19日

あー私はこういうのは得意で作りますよー！
たまにニンニクちょっと効かせて肉豆腐中華風とかもやります。意外だけど美味しいよ～！
なーんちゃって、おけいさんも結構料理やってることをアピールしちゃいました（笑）

ぶど～ 2009年6月19日

今日も暑い～
門田先生の料理も、おけいさんの料理も美味しそうです♪
最近、昼間の暑さを引きずって、夜にアイスや冷たい飲み物ばかり飲んで胃もたれ気味…
豚肉も豆腐もこんな時こそ良さそうですね。鷹の爪でピリッとさせたら胃も治るかしら～

★キムカズです★ 2009年6月19日

確かに！食欲減退気味の夏にはぴったりかもしれません。
麻婆豆腐や麻婆茄子の和風といった感じですもんね。