菜の花♪

暖かな春の訪れ♪

気候よりも食のほうは

すっかりと季節が変わってきているのを様々実感中。

今日は菜の花♪

黄色の花もいいけれど

わたしゃ

やっぱり肴って感じかな～。

酢味噌で菜の花♪

ちょっとした苦味が春到来を感じさせてくれます。

 

 

貝柱やら

ちょっとした魚介系とあわせた一品。

これもまた

暖かな春の訪れを感じさせてくれます。

 

 

これは

いつだったか

和のコース料理で出てきた一品でした。

黄色のカラスミが

まるで菜の花が咲いているかのような演出に感激でした。

 

 

最後は天ぷら♪

菜の花って

煮ても焼いても揚げても良しですね！

今だからこその味わい。

 

 

菜の花のフライなんてのにも遭遇！

豚肉との相性もいい感じ。

焼鳥酒湊でした。

おすすめです！

 

 

肴で春を実感。

幸せなこっですね～！