青魚三点盛り♪

熊本居酒屋味めぐり♪

先日訪れた『大甲橋』って炉端屋さんでのこと。

最初に出てきた

喜びの三点盛りにテンション爆上がり！

これは

魚肴好きの私には刺さりましたね～。

こちら！

今の時期ならではの青魚三点盛りに感激！

 

 

関サバ♪

身がとっても綺麗ですよね～。

キラキラいしている感じ。

ほどよい脂ののり具合が最高っす。

 

 

アジ♪

しっかりと厚みを残してくれているので

コリっとした食感もばっちり！

さっぱりとしていて

鯵ならではあの旨味がたまりませんよね～。

 

 

そして

ゴマサバ♪

青魚だからこそのアクセントが加わった

これまた

酒飲み心をくすぐる演出！

 

 

この三点盛りが最初に出てきちゃうからですね～。

ワクワクの晩酌タイムを満喫。

美味しい酒に

美味しい肴で活力充電完了でした。