アナゴにシャク♪

いつもきれいに並んでいるな～♪

熊本居酒屋味めぐりで

私が馴染みにさせてもらっているとろろ飯稲穂さん！

実は移転するようです。

閉店じゃないです。

移転です。

移転が完了したらまたこちらでもお知らせしますね。

 

 

さて、

まずはやっぱりこれに目がいく！

アナゴ♪

うなぎとは違って煮ても焼いてもうまいアナゴ♪

なんか訴えてますもんね(笑)

 

 

この日は

ご挨拶代わりにコロッと炊いてもらいました。

熊本流の艶やかな仕上げ！

ごはんもいけちゃいそうですが

濃いめの焼酎なんかで流し込むなんてのがいいんだよねー。

 

 

アナゴは

これも絶対外せない。

フワフワの穴子のにぎり！

一口でいった時の至福感がたまらないっすよね。

 

 

この日の仕上げは

シャクの天ぷらでした。

アナゴとシャクのコラボレーションで満足。

今はシャクがあったらいただいとります。

 

 

煮て！

蒸して！

焼いて！

揚げてでいただきました。

今日も頑張ってまいりましょう！