阿蘇高菜♪

阿蘇高菜漬けが出始めています♪

私もご相伴の預かりました。

いい香り！

辛味のきいた阿蘇高菜の味わいがいいんですよねー。

いつか自分でも漬けてみたい。

 

 

個人的には

阿蘇高菜を炒って食べるのが好き♪

我家では恒例のおやじ飯！

こんな感じです。

何にするかは想像つきますね。

 

 

美味しくな～れのおまじないをかけながら

じっくりと炒っていきます。

この時間も

なんかワクワクしてきて嫌いではない(笑)

 

 

だいぶ工程が飛びますが

阿蘇高菜焼飯ができました♪

混ぜごはんではなく焼飯になります。

 

 

息子は

やはり肉も欲するので

ソーセージ入りの阿蘇高菜焼飯です♪

 

 

うまい！

うますぎる！

阿蘇高菜独特のピリッと感もしっかりある。

ゴマもたっぷり入れました。

ゴマ油を使うところも

阿蘇高菜焼飯のポイントです。

みなやっていますね(汗)

 

 

炒った阿蘇高菜は

ごはんにかけるだけでも充分うまいんで余ったらとっときます。

次はパスタも良さそうだ！