瑞恵

熊本グルメグリ♪

忘年会シーズン到来前ですので

今回は街中の和食呑どころを紹介しまーす！

和を中心に熊本の食を堪能できる

こちらのお店です！

 

 

 

お店は『瑞恵』♪

鶴屋百貨店裏

安政町通りにある歴史あるお店。

瑞恵本店、別館、お料理九曜、和食物語桜子。

全てがグループ展で

様々なスタイルで楽しめるのが魅力です。

ここは本店になりますね。

 

 

 

そんな中で

今回は『和食物語 桜子』♪

とある宴会がありまして

ここでは50人くらいまでの宴会が可能となっています。

 

 

料理は熊本産や旬にこだわったものがメイン。

ちとストック期間が長く

私が行ったのはちょっと前になるので

今はまた違ったラインナップになると思いますが

雰囲気と料理の様子を感じてください。

宴会コース料理の数々になります。

 

 

この日は

鮎の塩焼きがいきなりの登場でしたねー。

焼き加減もよく

甘く美味しい鮎の味わいを楽しませてもらいました。

 

 

ワタリガニ♪

熊本の川の幸の次は

熊本の海の幸！

県外のお客さまにも好まれる所以ですね。

 

 

土瓶蒸し♪

高級感あふれる一品。

ってか

こうゆう時しか出あえないかもだけん

しっかりと味と香りを堪能させてもらいました。

 

 

牛ステーキ♪

和のコースにこういったものがはさまると幸せ。

ステーキソースが

これまた肉の美味しさとお酒の美味しさを倍増させますね。

 

 

お造りです♪

魚がキラキラと輝いていますよね。

色鮮やかな盛り付けもさすがだなーって感じ。

 

 

車海老の刺身♪

なんだかんだいっても

これがあるとグレードも上がりますわなー。

お食事でのおもてなし時もなんか安心できますよね。

 

 

コースでしたので

季節の天ぷらもいただきました。

野菜中心で

意外にあっさりいけたのは嬉しかったなー。

 

 

ごはんは

小さなうな丼って感じで可愛らしく。

美味しさはもちろんですが

満足度もかなり高いコース料理だったことを更に実感です。

 

 

イチジクを使ったデザート♪

一品一品から

熊本の季節の食へのこだわりが感じられます。

全てが丁寧な手仕事料理！

長く愛され続けているお店ってのも納得ですね。

 

 

今はどんな料理が楽しめるかな～？

今年は宴会も多く

年末の宴会で

また行く機会もあるかも知れない。

楽しみですな！