やきとり柔

熊本グルメグリ♪

今回はちょっと郊外の焼鳥屋さんに行く機会がありまして…

アットホームでいい雰囲気のお店でしたので

熊本居酒屋探訪記って感じで紹介します！

今なにかと熱い

光の森界隈の合志市のあるこちらのお店になります！

 

 

お店は『やきとり柔(やわら)』♪

その名の通り

柔道家のご主人がご夫婦で営むお店になっています。

まさに柔道一直線なんだよなー。

 

 

というのも

なんと！なんと！

ご主人は柔道着で焼鳥屋いています！！！

いや～

なかなかのこだわりようですよね。

なんだか嬉し楽しくて一緒に写真撮らせてもらいました。

ありがとうございます。

 

 

さて、

この日はちょっとした宴会に顔を出させてもらいました。

店内は個室に半個室にカウンターなど

個人からご家族やお仲間で！

お店は貸切もOKというニーズの幅広さ。

メニューは焼き鳥を中心に

一品料理も様々なラインナップが顔を揃えています。

 

 

さぁ！

食べますよー！

まずは

スナズリにハツモトだったかなー。

一本一本丁寧に焼かれている温もりを感じられます。

 

 

鶏ささ身♪

梅かわさびか柚子胡椒…。

夏だけんですね～

梅にしました！

 

 

手作り鶏つくね♪

人気の一本だそうです。

なぜか生ピーマンとの相性を推奨。

手でつまんでポリポリ&パリパリいただきました。

いいコラボです！

 

 

豚バラ～！

これは外せないというかなんというかの一本。

厚めでボリュームがあります。

 

 

続いては

一品料理もいいつまみになるとのことで

お店で人気のたまご焼き♪

綺麗に焼かれていますよねー。

大将を育てたお母さまの味わいだそうですよ！

なんかホッとできる優しい味わい。

 

 

他にも

ポテサラや鶏皮ポン酢が人気とのことです。

さて

手羽先の唐揚げもいただき！

完全に食欲スイッチが入ってしまいましたねー。

奇をてらっていない

このお店ならではの

一品一品へ込められた愛情みたいなのが伝わります。

 

 

見つけた！

これはいっとかなんですよねー。

人気もナンバーワンかー！

 

 

鶏皮の食感を感じつつ

タレの味わいが沁みわたった鶏皮の旨味。

芳ばしさとともにやってくる

鶏皮ならではの至福の美味しい瞬間をいただきです。

 

 

この日は

宴会コース料理だったからですかね。

メニューにない料理もいくつか登場してくれました。

鶏の炭火焼きも旨かったなー。

焼酎がすすむくんです。

 

 

しいたけは

こんな感じのアレンジもの！

どれをとっても

シンプルで旨いってのがありがたかったです。

 

 

〆は

鶏そぼろごはん♪

もう入らないってくらい腹いっぱいにしてくれました。

 

 

これから

更なる賑わいをみせるであろう

光の森や合志市界隈。

たまーに私もふらっと出掛ける機会があるんです。

またちょいと探索します。

今回もなかなかアットホームで暖かなお店に出あえました。

楽しいね～

熊本居酒屋巡りって♪