天草ちゃんぽん 千蘭


熊本グルメグリ♪
今回は昨夜の週刊山崎くんで登場した
宇城市三角町で食べられる本格天草ちゃんぽん!?
こちらのお店を紹介します。
JR三角線の三角駅のすぐ近く。
以前は
名物お母さんが営む豚骨ラーメン店があったところ。
今は天草ちゃんぽんのお店になっています。
お店は『天草ちゃんぽん 千蘭(ちらん)』
奥様が天草郡苓北町出身。
これまで店主の地元奈良県でお店をされていたそうで、
移住を機に三角駅前での開業になったとのこと。
関西で人気の味になっていた名店です。
店内は以前のまま。
現在はこの1階カウンターと2階席になっていますが、
近々1階フロアを広げる予定だということです。
2階まで料理を運ぶのも大変ですもんね。
お品書きです♪
ちゃんぽんに焼きちゃんぽん。
焼きめしも美味しそうですねー!
関西ではラーメン雑誌でグランプリもとっているみたい!?
期待値が高まりますよね。
では早速!
これが天草ちゃんぽん 千蘭の一杯になります♪
野菜たっぷりで
お肉はスープに使っている天草大王だそうです。
歯応えあって美味しそうだわ。
スープです♪
天草大王を7時間以上煮込んでいるという
お店自慢の贅沢な味わい。
濃厚な地鶏エキスが旨味として凝縮された美味しさ。
後を引く旨さってのがあります。
麺は太麺。
スープのインパクトに負けていませんね。
というか、
スープに旨味に負けない太さをもってって感じがします。
うまかな~。
大盛りは麺が倍になるそうです。
大盛りにするか?
焼きめしもいこうか?
その間でいこかって方には
カウンターにあった燻製たまごもいいかもです♪
さすがちゃんぽん専門店の味!
奥様の懐かしい味わいを再現して出店。
今やこの味を求めて
遠方からのお客様も多くいらっしゃっているそうです。
三角駅近くの『天草ちゃんぽん 千蘭(ちらん』
現在は昼のみの営業ですので
いいタイミング見つけてお出かけください。
昨夜の週刊山崎くんでは私がお店リポートしています。
お見逃しの方は
Tverで無料視聴可能ですのでそちらでお楽しみくださいね。
今日の正午から視聴可能です。


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
天草ちゃんぽん 千蘭
住所
宇城市三角町三角浦1160-100
TEL
080-2402-1186
営業時間
11:00~15:00
店休日
火曜日
URL
お店のホームページ等
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