あそか食堂

毎週火曜日のラジてんコーナー
ラジてんグーグルメ♪
熊本のご当地ならではの情報発信コーナーですが
先日紹介したのが
天草市牛深町にある『あそか食堂』♪
巻きずしやたい焼きが人気で
夏場はかき氷なども出すお店なんですが、
今回はこのお店ならではの商品があるとのことでした。
なんだろ？
それがこちらです！
牛深名物と銘打っている
えびす鯛焼♪
包み紙にはその名の通りえびす様が鯛の上に♪
なんかいいことありそうな感じ。
早速ですが
これがそのえびす鯛焼♪
ずしっとした感じ。
見た目は普通のたい焼きではあるんですが
これまた一味いや二味違うんです。
天草郷土の味の一つこっぱ餅入りのたい焼きなんです♪
こっぱ餅とは
さつまいもともち米がブレンドされた保存食。
自然な甘味に癒されるんですよねー。
ねとっとした食感も特徴。
これと餡とが一緒に入ってるのがこのえびす鯛焼♪
うまそうでしょ！
以前は
地元のお祭りあかね市の時の限定だったそうですが
人気が高かったことで商品化されたそうです。
食感も甘さも結構はまる味わいです。
牛深発祥の天草ならではの味わいってことになりますね。
ちなみに
私はたい焼きは頭から食べていく派です。
皆さんは？
尻尾まで餡が入っているとちょっと得した気分かなー。
入っていなくてお口休めの一口って思っています。
えびす鯛焼は予約がいるそうです。
2時間ほどいただければとのことでした。
こっぱ餅入りのたい焼き♪
なかなかうまかです！
牛深に行った時は外さず食べて帰りたいですね。
さて！
今日のラジてんではなにが紹介されますかねー？
ご期待ください。