画廊喫茶ぶらうん

熊本グルメグリ♪
今回は街中の歴史ある老舗喫茶店でいただけるという
それはそれは
美味しいと評判のカレーの紹介です。
うまかですよ～！
看板の文言にも惹かれますでしょ～。
お店は
銀杏中通りにある『画廊喫茶 BROWN(ぶらうん)』♪
喫茶店でもありますので
もちろんのことながら珈琲もお勧めです。
夜賑わうエリアですが昼から開いています。
メニューです♪
立ち上げ時からご夫婦でされていましたが
今はご主人が先立たれ
奥さまがご主人の遺志とファンの思いに応えて
お一人でその味を守り続けてくれています。
そんなお気持ちもここのカレーの味わいの一つなんでしょうね。
夏らしく！
カレーにアイスコーヒーでいただきます♪
ランチでこの組み合わせってのも
特に夏場はたまらんセットですわな～。
具材の姿はなく
全ての旨味が溶け込んじゃってるタイプカレー♪
食欲がうねり出てくるような光景ですね～。
シンプルなんですが
見た目から
かなりの美味しいオーラを放っています！
香りと共に
口に入れた瞬間に広がるスパイシーな刺激！
凝縮された旨味とコクが
口に含むたびにお店の歴史と熟練の技を感じさせてくれます。
なんていうか
落ち着きのある美味しさなんですよね～。
付け合せは
奥様の好みでいろんな所から買ったり仕込んだり♪
日替わりとまではいかずとも
な～んか冷蔵庫に沢山揃っているそうです。
3種類ってのも嬉しいですね。
画廊喫茶なので
棟方志功氏や坂本善三氏などの作品があります。
ここにしかないってのもありましたよ。
ちなみにこちらは
熊本地震でクラックの入った所をアートに変えたんだとか！？
常連のお客様がされたそうです。
素敵ですよね♪
食後は再び珈琲でも！
ホッと落ち着けますからね～。
お店も落ち着いていたら
気さくな奥さまが楽しい話をしてくださると思います。
お店にいるのが落ち着くの！
な～んてとても笑顔が素敵な奥様です。
街中は銀杏中通り
緒方ビル2階にある画廊喫茶ぶらうん♪
機会があったら
熊本カレー元祖のお店で
美味しいカレーはいかがでしょ！！！
熊本グルメグリでした♪