貴久春寿し


今日は木曜ですが
祝日ということもあるので
熊本グルメグリでお送りします♪
実は昨夜の週刊山崎くんでも登場したお店!
上天草市大矢野町にある
国道266号線沿いの『貴久春寿し』です。
ご覧のように
食事のメインは
もちろんお寿司や和食系になっています。
長年にわたって
寿司・和食の世界で仕事をしてきたご主人が
地元上天草ではじめ
今なお元気に続けてきている歴史あるお店です。
そんな中、
お客さまのニーズに応えてきたら
いつのまにか
串ものから麺類まで
メニューの幅も広がりすぎ(笑)。
民宿もされているからなんでしょうね~。
それでも
魚の扱いはさすがです。
今回は上天草のフードフェア
海丼&山丼/海麺&山麺フェアにも参加している
自慢の海鮮丼をいただきました♪
春を思わせる彩り!
めちゃ旨そうでしょ~♪
イカは3種類!
チヌ、エビ、ヒオウギガイ、ウニ…。
チヌを使ってらっしゃるのが凄いでしょ!
捌きと味に自身があるんだと思います。
これが
味も食感も豊かすぎて本当に美味しいんです。
さすがです!
味噌汁も
上天草産のワカメがこれでもかってくらいたっぷり!
春の海の幸を大満喫できます。
地元食材と手作りにこだわる一品一品。
最高です。
さてさて、
こちらの『貴久春寿し』
メニューが多彩というは紹介しましたが
実は
お店の入り口は別ですが
厨房は一緒でお店も繋がっているという
なんとラーメン屋さんもされているんです。
こりゃ
なかなかないですわな~。
明日はそんなラーメンの方を紹介します。
お楽しみに!


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
貴久春寿し
住所
上天草市大矢野町中4470-4
TEL
0964-59-0075
営業時間
11:30~14:00
17:00~26:00
店休日
不定休
URL
お店のホームページ等
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2つのコメントがあります


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あかり猫

昨夜の週間山崎くん、上天草の情報が盛りだくさんで面白かったです。イルカと戯れる体験なんてちょっと勇気がいる!

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