お好み焼 櫻家

熊本グルメグリ♪
今回は熊本市東区東京塚町にある
こちらのお好み焼きのお店を紹介します。
昔ながらのって雰囲気もありますが
気軽に立ち寄れる
オープンな感じでもあってフラッと入ってみました♪
お店は
『お好み焼 櫻家(さくらや)』
シンプルで覚えやすい名前ですね～。
近くをよく通りかかっていたので
一度は味わいたかったお店のひとつでした。
まずはようやく実現です。
メニューです！
なんと鉄板粉もの系が全て揃っておりました。
お好み焼き
モダン焼き
焼きそば
さらにはちょぼ焼きもあります。
こりゃローテーションしたくなりますな～。
あとはトッピング次第で
お好み焼きを更にお好みに！のスタイルです(笑)。
初めての私は
まずはシンプルにお好み焼きにしました。
カウンターの目の前にある
大きな鉄板でジワジワと焼かれていきます。
空腹時はこの時間と光景ががたまらんですね～。
まだまだ先はながそ･･･(汗)。
隣では
気になっていたモダン焼きも作られていました。
遠目から写真だけ失礼しました(汗)。
ん～
これも人気なんでしょう。
次なる機会はこれにしたくなっですね～(笑)。
そんなこんなするうちに
櫻家のお好み焼きが焼きあがりました♪
鉄板にのったまま
目の前に出してくれます。
息子と二人でいったので
大盛りを二人でシェアすることにしました。
焼き加減♪
表面はこんがりと焼かれています。
もちろん火はしっかりと通っていますが
この若干トロッとした食感を残すのがさすがです。
熱さ倍増になっですけど
ハフハフいいながら食べるのがやっぱりよかですね～。
いただきま～す♪
奇をてらわない
食べてホッとできる懐かしい味わい。
甘辛系のソースとの相性もばっちりです。
家でできそうでできないんですよね～。
アットホームな雰囲気なので
ご主人の笑顔やトークを聴きながら
お好み焼きも気がついたら完食しちゃってるなんて感じです。
夜は夜で
鉄板焼き居酒屋スタイルメニューもあるようです。
ちょぽりたん
かずちゃん焼き
ゆきちゃん焼き
この三種はやっぱり気になりますね(笑)。
この日は
週末の昼時でしたが
ご家族連れでのお客様もいらっしゃいました。
ご近所の方だったのかな～。
地元ファンの多いお店なんだと思います。
帰り際に子供さんには
ご主人が大好きというアイスのお裾分け！
なんとも微笑ましい光景でした。
熊本グルメグリ！
今回はお好み焼き屋さんの紹介でした。
次回もお楽しみに！