ラーメン大図鑑！

今年最初の週刊山崎くん♪
熊本ラーメンウォーカー2018と題して
熊本の様々な注目ラーメン店を紹介します！
私も参戦しています(嬉)。
全てがお勧めですが
いくつか注目の様子を紹介します。
まずは熊本を代表するラーメン店の大晦日の様子。
郷土の味が世界の味へ･･･。
味千ラーメンの魅力に迫っていますよ～！
更には
あのトロトロチャーシューが自慢の大将軍！
つい先日に場所をかえ
移転初日の様子にも密着です。
私もファンなので気になっとりました。
私はといいますと
国体道路沿いのこちらのお店を取材。
珍しいですよね～。
看板にはみやび鯛ラーメン♪
興味津々･･･。
どんなんでしょ？
天草の食材の魅力を発信したいと
浜ん小浦グループが始められた新展開のお店。
鯛ダシと天草塩を使った
洗練されたスープが感動の美味しさを生み出しています。
あとはリポートにご期待ですね！
こちらは
江津湖湖畔にオープンしたお店！
醤油そばスタイルの琥珀♪
こだわりだしたら止まらないって感じのラーメンです。
オーナーは以前から知ってるんですが
元はベーグルなどが人気のお洒落カフェだったんです。
自分が美味しいと思える
ラーメンを作りたいという気持ちから
挑戦は始まったそうです。
すると
こんなんができちゃったんですね～。
これがなかなかの美味満載♪
私はすっかりはまっています。
年末年始にかけて
取材クルーもフル回転！
今年も様々な熊本の情報をお届けします。
どうぞよろしくお願いいたします。
まずは
2018年最初のラーメン大図鑑！
どうぞお見逃しなく！
午後7時から生放送です。