美味満載♪

最近食べた美味しかったもの～！
食欲の秋満喫中です。
食べすぎは注意ですけどね(汗)。
早速ですが
まずは鯛のアラ炊き♪
やっぱりお店の味ってありますね～。
魚の煮付けにレンコンかぁ～。
今度我家でも試してみよ！
こちらは
鯛とアサリの蒸しごはん♪
いいダシが出ています。
ヒジキも入っていて
これだけで充分な感じです。
香りだけでもいっぱい飲めそうですよ(笑)。
友人が
採れたて新鮮なシイタケの差し入れ！
すると
早速焼き鳥屋さんの大将が
豚バラと炒めものに！
こりゃ絶品！
豚バラの脂と調味料をシイタケがたっぷり吸っていて
これまた味わいが豊かに広がります。
続いては
タコステーキ♪
煮込んでいるけど
ステーキなんですよね～。
本当に柔らかく煮込まれています。
一旦、タコを冷凍するのも柔らかさのポイントとか！
お試しください。
最後は
このダイナミックなカニ味噌でも♪
皆でチビチビですね～。
焼き目をつけると
カニ味噌に香ばしさが加わって絶品。
そりゃそうですな～。
やっぱり
ごはんというより
飲むほうがすすむくん♪
未だ居酒屋探訪記のような番組をしたことはないんですが
いつかしてみたいね～。
熊本の食をたっぷり紹介したい！