うどん てる山

金曜恒例の熊本グルメグリ♪
今回は久しぶりにうどん屋さんの紹介です。
熊本市東区画図町
浜線バイパス沿いにある
こちらの人気&有名な讃岐うどんのお店ですね～。
本格手打ち讃岐『うどん てる山』♪
熊本で讃岐うどんといったら！？
真っ先にここをあげる方も多いと思います。
昼時は行列ができることもありますからね～。
この日はラッキーだったかもです。
店内は
カウンターにテーブル席もあります。
そしてメニューがこちら！
勝手に3種類ほどだけってイメージもありましたが
結構いろいろあるんですね～。
裏にもあります。
では！
まずは看板の生じょうゆうどん(冷)♪
本格手打ち麺に
生醤油、大根おろし、ネギ、生姜がセットです。
綺麗な麺ですね～。
麺は若干太め。
見た目からも感じる通り
コシはもちろん
てる山自慢のモチモチ感もあってさすがに旨いです。
手打ちじゃないと
この旨味と食感はでないんでしょうね。
こちらは
天ぷらのクオリティも高いぶっかけ天ぷら♪
カラッとサクサク。
海老も結構ふとかですよね。
食べ応えも抜群。
これに
レモンをかけてさっぱり感をも演出。
天ぷらを掻き分けて
ガッツリの後にこの白肌の麺をすするのがたまりません。
こちらのお店には
サイドメニューも含めて
まだいろいろとあるんです。
最初から決めておかないと大変かもね(笑)。
息子は
迷わずカレーうどん♪
やっぱりね～って感じです(笑)。
ご家族での来店も結構あるようですよ。
テーブル席もありますからね。
トロッとしたスープから立ち上るカレーの香り･･･。
ちょっとちょうだい！
やはりいってしまいました(汗)。
熊本グルメグリ！
今回は熊本では人気ベスト5には必ず入るであろう
本格讃岐うどんのお店
『うどん てる山』の紹介でした。
いつもいっぱいなので
この日は本当に空いててよかった～。
実は木下大サーカスの帰りでした(笑)♪