ブームに乗って！

食べるラー油に次ぐヒット商品！

ジュレ…。

フランス語らしいですね～。

作ってみました。

水のといた粉ゼラチンを電子レンジでチン！

あとは黒酢や醤油はお好みで！

って感じらしい。

後は

冷蔵庫で冷やし固めるのみ。

コーヒーゼリーと間違えぬように…。

折角なので

この日は刺身にジュレ使おう！

結構たっぷりでもOKだとかで…。

ちなみに

塩、胡麻油、生姜の針切りなどと一緒に中華風。

こりゃ旨い！

さっぱりしてるし

口の中でジュレが溶けて

刺身と合体する味わいがたまんない！

流行るのも分かる気がする。

けど、

自分好みのを作るのも良さそう。

試してみては！

では、

これも私の休日の一コマでした（笑）。