ウナギのサラダ

鰻一つとっても色んな料理があるもんです。

ラストは「鰻サラダ」。

まずは蒲焼き！これだけでも美味しそう！

花椒をかけてトースターでカリッと焼き上げます。

続いてベービーリーフ、

そして、ニガウリ！鰻の甘味と相性ばっちり！

門田トモワ先生提案のドレッシングは黒酢ベースでネギたっぷり！

これを和えたら出来上がり。

一言、「ハマル味です」。

詳しくは「夕方いちばん」のＨＰでご覧あれ！

明日は土用二の丑。夏バテ解消にいかがですか！