橋本醤油

フードパル熊本内にある

熊本の醤油の老舗『橋本醤油』さん♪

魚料理が趣味ともなると

こうゆうお店もかなり興味がわいてしまうんですよね。

 

 

熊本県内の多くのお店に商品を出荷されていますが

こちらにも

事務所兼販売所があるんでお邪魔しました。

 

 

橋本醤油株式会社

創業は大正8年だそうです。

日本の伝統文化を継承していくうえで

手の温もりを大切にした

原料、製法、製品に一滴入魂にこだわりを込めている老舗です。

 

 

店内は

このような感じになっています。

味噌、醤油、甘酒などなど

新たな商品も含めて結構いろいろ並んでいるんですよねー。

 

 

まずは

これに目がいきますな。

玉子かけごはん専用の醤油♪

一度覚えるとこれにしたくなる出汁がきいた美味しさ。

やはり売れていそうです。

 

 

ポン酢に甘辛ダレ♪

更に醤油も料理に併せて様々な商品がでているんですよねー。

こうゆうの見ていると

全部ほしくなる性分なんです…。

 

 

味や香りにこだわった

橋本醤油さんの味噌も並んでいました。

日本の食文化の根底を支えているといっても過言ではない。

自分好みの味噌ってのは大事ですよね。

 

 

飲む点滴だ♪

甘酒は体にもいいってんで注目度が上がっていますよねー。

我家にも冷蔵庫にあります。

冷たい甘酒がまたうまいんです。

アイスより甘酒にしています(笑)。

 

 

開発したばかりの新商品や

地域活性に向けた話題の商品なども

よーく見るといろいろあるのが楽しいかもしれません。

 

 

これもその一つ！

黒だし入りの

淡路タマネギしょうゆ♪

結構話題にもなっている淡路タマネギ！？

甘さやジューシーさは

他にはない特徴的な美味しさで今注目を浴びているんですよね。

まさかのコラボ商品が橋本醤油にありました。

 

 

さて、

実はここに賞味時間1時間という

醤油への思いとこだわりから誕生した

驚き＋特別な醤油が新しく登場しているんです。

私も実食してまいりました。

明日改めて紹介します。