旬のコウイカ!
Posted by キムカズ
今週の金曜日
網田のイカ祭り中継します。
昨日
ディレクターが
取材先の漁師さんから頂いたコウイカたち!
モンゴウイカもいるね~。
いや~ありがたき幸せ!
有難うございます。
今まさに旬なので
結構、捕れているそうです。
それにしてもなんてすばらしい光景(笑)。
私もいくつかもらって
早速お持ち帰りさせていただきました。
捌きまっせ~♪
コウイカさん!
こんにちは!
いやっ、こんばんは!
イカに入っている大きな船のような骨?
コウイカは
それが特に大きいのが特徴です。
左上のがそうですね~。
イカクチも珍味、珍味。
コリコリ食感がいいしね~。
取り敢えずは
イカ刺しとゲソ焼き。
イカクチもいい感じで焼けてる~♪
まあ、こんなもんでしょ。
早く食べたくてですね…。
旬の今は特に甘味があるコウイカ。
週末は宇土マリーナで
イカ祭りに合わせてイベントもあるそうですよ。
「夕方いちばん」では
祭りの様子やイベント情報を
金曜日の中継で紹介します!
お楽しみに~&御馳走様でした。
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