鯵のたたき

大衆魚の代表格「鯵（あじ）」。

これから益々脂ものって美味しくなってくることでしょう。

閉店間際の魚屋さんではよくある特典！

これ狙いで出掛けることもあったりして…。

３枚におろすと１枚１００円！

余すとこなく全てをいただきます！

まずは、少しの味噌とミョウガと大葉でたたいて…、

「鯵のたたき ちょっとナメロウ風」の出来上がり！

鯵の骨もけっこう美味しい！

骨までしゃぶろう！ではなく、骨まで食べようキャンペーン！

片栗粉をまぶして揚げるだけ…。

「鯵の骨チップス」出来上がり！

完成！我家の３００円メニュー！

酒の肴ばっかり…。

けど、幸せ！