トラットリア ロッソ

手取神社のすぐ近く！

以前はちょくちょく行く機会もあったのですが、

先日久しぶりに…、

ほんと～に久しぶりに出掛けました。

イタリア料理専門店

「ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ ＲＯＳＳＯ（トラットリア ロッソ）」

熊本県内のイタリア料理店の中では

結構歴史があるお店です。

この日の黒板メニュー！

産山、天草、牛深、阿蘇…。

かなり熊本の食材にこだわってますね～。

嬉し～い！

アンティパストもいろいろ…。

復刻メニューもいろいろあるんだ～。

開店２６周年なんですね～。

では、

オーダー！

まずは、生ハムの大きいこと大きいこと…。

「生ハムのサラダ」

トマトが無性に食べたくなってですね～。

「トマトとモッツァレラ」

ワインモード完全突入！

阿蘇のあか牛～！

「産山牛のカルパッチョ」

ホント新鮮でお肉が甘いですね～。

海の幸もいっときました！

「牛深産真鯛の網焼き」

鯛も幸せでしょう。

ソース、野菜、鯛…絶妙に組み合わせに舌鼓。

これだけでもお腹いっぱいになりそうなんですが、

不思議と入っちゃいますね～。

「ミネストローネ」

地産地消を意識した創作イタリアン。

カジュアルな雰囲気で、

美味しい料理とイタリアワインが味わえる

トラットリアです。