むすび屋 えん

熊本グルメグリ♪

今回は郊外型のおむすび屋さんを紹介します！

熊本産にこだわり抜いた

旨いおむすびの数々に出逢えること間違いなしです。

古民家を改装した

趣のある佇まいとなってるのも魅力的ですよね。

 

 

お店は『むすび屋 えん』♪

以前、

ラジてんにもご出演いただいたご主人が迎えてくれました。

紆余曲折の人生の中で、

熊本の食の魅力を原点から発信しようと

おむすび屋さんとしてこちらにお店を構えられました。

 

 

暖簾をくぐると

目の前の土間にあるテーブルに美味しそうなおむすび達♪

右側はカフェになっていて

おむすび定食やスイーツなんかも味わえます。

雰囲気ありますよね～。

 

 

いったい

何種類のおむすびがあるのでしょう！？

この日だけでも10種類はゆうに超えていましたね。

 

 

米は菊池産♪

塩は天草の釜炊き塩♪

海苔は熊本県産の有明海苔♪

まさにくまもとおむすびといえる逸品ぞろいです。

 

 

 

総菜系のおむすびも人気だそうで

あか牛ハンバーグやら油淋鶏やら諸々あります。

わざわざでも来たくなる

ここにしかない

ザ！熊本の味わいに出逢えます。

 

 

そして

隣のカフェでは定食もいただけます。

これがまた

なんとも魅力的な熊本おむすび定食なんだよねー。

これは

選ぶのにも難儀しそうです。

ワクワクの中での難儀ではありますけどね。

 

 

おむすび三つ♪

サラダに豚汁に付け合わせのセットです。

なんて美しい、

やっぱりこれだね～なんてつぶやきたくなる光景。

日本人なんだよね。

 

 

右から

焼きおむすび♪

あか牛そぼろ卵黄♪

ツナマヨ♪

自分好みの組み合わせができるってのが最高の魅力。

あなたなら？

 

 

中でも

このあか牛そぼろ卵黄は外せんかな～。

店主曰く

やはり一番の人気とのことです。

あか牛の美味しさを包み込む漬け込みで味が沁みた卵黄♪

ごはんにあわないはずがない！

むしろ

おむすび一つ分のごはんじゃ足りません(笑)

いや～

いくつでも食べてくなる美味しさですね。

 

 

そこに

具沢山の豚汁ですからね～。

ここでしか味わえない美味しさに魅了されるファンも続々。

満足度の高いおむすび屋さんです。

 

 

菊池郡大津町

和牛焼肉リーベから少し入ったところです。

食の熊本の原点ともいえる

米と水と塩と海苔の融合♪

絶品です！