春の肴♪

春の肴♪

これを見ると春ですね～！

今年は豊漁らしくすでにやたら見かけます(嬉)

我家でも酢味噌でホタルイカ♪

酒もにやけも止まらんです。

 

 

ボイルもいいんですが

実は

最近の私は炙りがマイブーム！

ホタルイカ全体の味に芳ばしさが加わって

これマジでウマいっす。

家でも

バーナーで炙ればいいようなのでやってみようと思っています。

 

 

これはちとビックリ！

串揚げのマル忠でみつけた

ホタルイカの串揚げ♪

何が串にささっているか見た目ではわかりませんけどね(笑)

間違いなくホタルイカでした。

油との相性もいいんだろうな～

美味でした！

 

 

食はすっかり春ですね～。

次はあれを探しに飲みに行こ！