今年も逢えたね♪

熊本居酒屋味めぐり！！！！！

今年も逢えました♪

それにしても季節の進みってのは早いもんです。

熊本の干潟で春といえばこれですね！

 

 

穴ジャク♪

シャコじゃーないんですよ。

干潟の砂地に隠れていて

熊本では一般手にシャクって呼ばれています。

最近は少なくなってきているとも聞きます。

昔はもーいらんってくらい

食卓に醤油煮やらなんやらが並んでいたそうです。

 

 

私はやっぱりこれだな～！

シャクの天ぷら♪

カラッと揚げて丸かぶり！

シャクみその味もまとめていただける贅沢な一品。

最高です。

 

 

今年も逢えて海の恵みに感謝。

あと何回いただけますかねー。

メニューにあったら

必ず頼みたくなります。

 

 

初ものだったので

西も東も向いて笑っておきました。