馬肉しゃぶしゃぶ

これからは鍋ですね～♪

熊本の鍋料理の特権かな～♪

馬肉のしゃぶしゃぶ。

これだけのサシが入っていても

さっぱりいけるのが

馬肉の魅力！

ちょっと

豆腐を入れるのが早すぎたかも…。

鍋奉行にはなれんですな。

さてさて

いただきま～す！

赤身が目立つくらいで十分。

肉の旨味と脂の甘味。

最高ですわな～。

日本語調査じゃないけど

まさに

まったりとした味わいです。