≪地魚料理奮闘編≫

イカのステーキ♪

イカ釣りシーズン真っ盛り♪そんなこんなで…

8年 ago

鯛づくし・・・

秋の鯛釣り♪サイズはイマイチだったんです…

8年 ago

イサキとヒイカ

今日から9月ですが熊本の残暑はまだまだ続…

8年 ago

アオリイカ

アオリイカ!熊本ではミズイカと呼ぶ方が一…

8年 ago

タコ三昧

夏恒例のタコ釣り!天草のタコは旨いんです…

8年 ago

ヒゲソリダイ

あまり聞き馴染みのない魚。「ヒゲソリダイ…

8年 ago

キビナゴ唐揚げ

今が旬!キビナゴ!熊本でも天草の下島では…

8年 ago

鯛しゃぶ

かなり遅ればせながらになりますが、4月の…

8年 ago

ベラの刺身

そろそろ山にも行きたいけどなにせ海が呼ん…

8年 ago

虎ギス天ぷら

リフレッシュレジャー♪釣りばっかりですみ…

9年 ago

海の恵

一昨日からの雨もようやく上がりましたね。…

9年 ago

車海老バーグ

昨日に続いて天草土産の第2弾!お世話にな…

9年 ago

イイダコの煮付け

イイダコ・・・。マダコの仲間だそうですが…

9年 ago

ヒラメの煮付け

先日、取材先から持って帰ってきたというヒ…

9年 ago

車海老の天ぷら

なんてことでしょう・・・。 アップしたは…

9年 ago

寒グロの煮付け

ようやく寒さも本格的・・・。 冬とはいえ…

9年 ago

緋扇貝のバターソテー

なんともいやはや・・・。 知人から年末の…

9年 ago

キスの昆布締め

5月の連休も終えて 通常の?生活が戻って…

10年 ago

足赤海老のソテー

マエビなんてもいいますが、 いろいろ聞く…

10年 ago

鯛のホイル蒸し

最近 料理していないな~ なんて思ってい…

11年 ago

アカハタの煮つけ

な~んか 目ぢからに押されて買ってきちゃ…

12年 ago