かなり、
なんちゃって感が漂うんですが…、
思い付きにしては結構それっぽくって気に入っちゃいました。
前出の「ミズイカ」の刺身が余ったもので…、
我家では二人で食べきれずよくあるんです。
冷蔵庫の中に長いこと君臨している
ウニの瓶詰め。
あと少しなんです…。
こちらは、
我家定番！橋本醤油のダシ調味料。
大葉も加えてできあがり！
「ミズイカのな～んちゃってウニ和え」
全てが余りものなんですが、
これが、
意外に旨かったりして…。
いい肴の一つとなりました～。
余らせるのが楽しくなってしまったりして…。
