これから夏本番にかけて美味しい「ミズイカ」。
一般的には「アオリイカ」と呼ばれているイカです。
「ミズイカ」は地方名だそうです。
知らなかった～。
名の通り水のように透明なイカです。
ちょっと横着して刺身はひいてもらいました。
他にもいろいろ買っていたもので…。
そして、
持って帰った「ゲソ」。
もちろん「天ぷら」に！
呼子で食べたフリッターの味が懐かしい…。
美味しかったな～。
結構な量になりました！
まあ、
定番ではありますが、
一杯のイカから刺身と天ぷらの完成です！
旬の御馳走ですよね！
子供の頃は、
「え～っ！？」って感じのイカだったけど、
この歳になって、
だんだん好きになってきた気がする。
