恒例の熊本居酒屋味めぐり♪
熊本の味を
酒の肴と絡めて紹介しているんですが
改めて
毎回いろーんな食材を楽しませてくれる大将に感謝！
今回はこれです！
ん？
メゴチ！？
ネズミゴチって呼ぶところもあるみたいですね。
ラップかかってますからねー。
リアルはこれです！
堤防やらでキス釣りなんかしていると
時にかかる可愛いやつですよね。
メゴチだけん
やっぱり料理はあれよね！
定番の天ぷら♪
尾びれをピーンと立たせると見た目の美味しさもプラス！
さすがですなー。
イカゲソを添えてくれるとこなんざ
酒飲み心が更にくすぐられます。
この天ぷらセットもなかなかよか感じよねー。
地魚中の地魚。
というより
メゴチもこうなるとご馳走感満載。
今度のキス釣りは
そこそこメゴチも掛かってくれるといいな～
なんてことを思う今日この頃っす。
さて
明日は
メゴチのまた違った味わいも教えてくれましたんで
キムカズ発信しますね！